This recipe makes a nice moist, flavorful muffin. And because they are my special gluten free muffins, I don’t have to share with the family. Good thing they freeze well, or I would most likely eat too many. 🙂
I did let my family try a taste, and they all liked them.
Gluten Free Chocolate Banana Muffins
3 very ripe bananas
2/3 c. vegetable oil
2 eggs
1/2 c. light brown sugar
1 tsp vanilla
1 1/2 c. gluten free all purpose flour
3 Tbsp. cocoa
1 tsp. baking soda
1 cup chocolate chips
In a medium bowl, mash bananas, add eggs and beat. Add sugar and vanilla. Stir in dry ingredients and chocolate chips. Mix until combined. Spoon into greased muffin tin, about 3/4 full. Bake 15-20 min. at 350. Let cool slightly before removing to wire rack.
Makes 16-18 muffins
They freeze well. You can also frost if you want to, but they don’t really need it.
For more tips and recipes, visit:
Melinda says
Chocolate. bananas and gluten free?! Sounds wonderful!
Melinda recently posted..Crock Pot Creamed Corn
Liberty says
Oh this looks good – I’ve got a GRAIN free gf recipe with cocoa bananas and coconut oil on my blog – you might like – even easier than this one!
blessings!
http://bit.ly/vcvDaA
Sonya Parga says
Chocolate and Banana’s … two favorites! I am looking for bloggers to participate in 25 Day’s of Christmas Blogshare…check out the post and leave a comment if you are interested in participating!
Sonya Parga recently posted..Menu Plan Monday
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は、コンスタンチンchaykinコンプトゥスの復活祭の時計のケースを模倣するサンクトペテルブルク、ロシアの聖イサク大聖堂のように、全体的な形状は、ドーム、柱廊、鐘塔とすべてのこの記念碑の大聖堂にマッチする色を選んであった。トップの上のギョーシェとゴールドエナメルで飾られたドームは、キリスト教徒のための復活のシンボルと一致するように卵の形状に成形する。4つのミニチュアの鐘塔、24柱構造の側の上のモザイク装飾とすべての他の小さいデザイン要素を考えて、元の建物に合わせて作られている。 http://www.gowatchs.com/brand-204.html
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Rolex(ロレックス)中国で現在樹立のイメージと世界各地で現れたイメージ同様、すなわち一つ抜群で象徴的なブランドに満ちて。中国人はちょうどこのような熱心を象徴するもの。まさにという考えさせるためにRolex(ロレックス)のクラウンもっと輝いて、会社はナンバー2ダニエルNeidhartそのチームを率いて、描き出し「ロレックス世・界」(ザRolex Experience)の想い。ダニエルNeidhart香港オフィスで、主にグループが所有子会社の業務。彼の心をこめて画策下で、敷地面積は800平方メートルの「ロレックス世・界」が上海でグランドオープンによって家ローカルの小売業者の日常管理担当、内の施設の展示ホール、精品展示区及び専門店、計200以上の表の陳列や600枚在庫腕時計。これはRolex(ロレックス)一項の異例の措置。ウブロ時計コピーブランドの明確にもなかったが、「ロレックス世・界」は間違いなくて、世界のその他の地方が普及のため、各地の人々は期待して同じ体験を楽しむ。 http://www.gginza.com/%E6%99%82%E8%A8%88/%E3%83%AD%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9/index.html
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バーゼルは2015年までに、ablogtowatch 18 kのホワイトゴールドでユリスナルダンfreaklabの初期のバージョンで若干の実際の時間がありました、しかし、我々はここでブラック色の画像中のチタンと炭素繊維であり、限定版ユリスナルダンfreaklabブティック(その名の通りを意味する)だけユーレッセナーディンモノブランド店で販売される。 http://www.ooobag.com/wallet/louisvuitton/index_14.html
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この時計ビクトリノックススイスアーミーナイトビジョン3です、しかし、スイス軍の名前から数字を落として、カウントを停止することを決めた。将来的には、彼らは愚かな仮定のリリース第7、第8版の変形を開始するビットを得ることとして意味をなす。 スーパーコピー時計専門店最新のスイスアーミーナイトビジョンモデルの古典的な「闇」を見て、より正式な肌と美しい立ち居振る舞いを見ますに。 http://www.brandiwc.com/brand-super-14-copy-0.html
のボールは本質的に時間と日/日付を合併した腕時計です。ボールは、スイスのイータ2836自動運動の修正版を使用しています。ボールによれば、運動の彼らの衝撃保護システムが与えられま says
のボールは本質的に時間と日/日付を合併した腕時計です。ボールは、スイスのイータ2836自動運動の修正版を使用しています。ボールによれば、運動の彼らの衝撃保護システムが与えられます。これは、基本的には、着用者からの自動回転ローターをロックするために、時計ケースの後ろのねじれをすることができます。 http://www.bestevance.com/chanel/38/
Joseph says
thanks for sharing this recipe… can’t wait to try this…
lola says
YUMMMY
I am going to make them
just disciivered this post created a couple of years ago
so nice